脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏輕脆皮豬VS彰化有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS雲林脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價

余暉落下帷幕 黑夜徹底降臨 天上星星一閃一閃 像極了你 明亮的眸 側耳細聽,窗外蛙聲一片 像你在我耳邊 耳鬢斯磨 時光飛逝,歲月如梭 春光冉冉,物色交新 夏山如碧,綠樹成蔭 春也好,夏也罷 都不及你 千分之一 >>>更多美文:隨感

高中三年,你的主要奮斗目標是高考,中心工作是學習。在學習這個事情上,主要靠你個人努力。現在高考結束了,你還有兩個多月就年滿18歲了。在今后的人生旅途,除繼續抓好“活到老學到老”的學習,還要增強做好人做好事的思想自覺和行動自覺。 你是一個懂事、成熟的孩子,對你的做人做事,爸爸媽媽是滿意的。爸爸提這個話題,是因為做人做事是一個永無止境的過程,沒有最好只有更好。 爸爸在這方面并不優秀,常常會為說錯話做錯事而后悔。但我要履行好爸爸這一職責,則必須盡心盡力地分享自己的認識體會。 爸爸希望你在時間上用“一輩子”、在空間上“無死角”地做好人做好事,將來無論你上什么大學、干什么工作,只要做人做事到位了,爸爸就認為你成功了,否則學習再好事業再大也是失敗的。 今天,簡要談談九個方面粗淺的體會,以為共勉: 第一,做一個有理想的人。應時常仰望星空,不斷厚植家國情懷,自覺地為祖國、為人民奉獻一切才智,努力成為一個對社會、對集體有貢獻、有價值的人。 第二,做一個善良的人。無論處于什么情況,無論面對什么樣的人,都要做一個對得起良知的善良人。要慎獨、慎微、慎小,勿以善小而不為,勿以惡小而為之。要做講誠信的人,言必諾,諾必行,行必果,千萬不做失信的人、讓人不放心的人。行善也是有原則、有底線的,不做“農夫與蛇”中的農夫。 第三,做一個溫暖的人。不斷增強關心、關愛他人的意識與能力,做人做事要給人以春風化雨般的溫暖,努力讓周邊的人感到舒服。在任何情況下都要尊重他人,不逞“贏在嘴上”的口舌之快。 第四,做一個獨立思考的人。切忌人云亦云,努力養成三思而后行的習慣。保持定力,不懼孤獨,不隨波逐流,確保自己的人生之船始終朝著正確航向前行。 第五,做一個勤奮的人。“天道酬勤”“一分耕耘一分收獲”等等古訓都是先賢們智慧的結晶,應自覺地傳承好。勤奮這事說易行難,誰勤奮,誰就能走在時代前列。要過勤奮關,需增強責任心和擔當意識,然后一步一個腳印、只爭朝夕地奮斗。浪費時間就是浪費生命,做個有時間規劃的人,時刻保持“莫等閑、白了少年頭,空悲切”的緊迫心態。 第六,做一個善于團結的人。團結就是力量,團結出生產力。唯有團結,才能為自己的成長營造良好、愉悅的外部環境。真團結是大智慧,善團結是大本領,要登高望遠、海納百川,主動團結他人,尤其要努力團結與自己意見不一致的人。品格要高但不能高冷,要明事理、接地氣,做個合群的人,所謂“世事洞明皆學問,人情練達即文章”。 第七,做一個執行力強的人。“一分部署,九分執行”。很多時候,我們缺少的不是點子和目標,而是追求實現目標的執著。要做行動派,做靠譜的人、干靠譜的事,不做言語上的巨人、行動上的侏儒。 第八,做一個終身學習的人。當今世界處于百年未有之大變局,“半部論語治天下”的說法早已成為過去式。不學習或者學習不夠,一定會遭遇本領恐慌。增強做人做事的本領,沒有捷徑,只有不斷學習、善于學習、終身學習。一位偉人說過:“可以一天不吃飯,但不能一日不讀書。”既要讀有字之書,也要善讀無字之書,所謂讀萬卷書、行萬里路。要帶著思考讀書,還要努力把思考轉化為文字。 第九,做一個“學哲學用哲學”的人。哲學是使人聰明的學問,是教人做人做事方法的學問。多學一些辯證法,努力掌握認識世界和改造世界的思想武器,以從容的心態工作和生活,爭取做到不以物喜、不以己悲,做情緒的主人,不做情緒的奴隸。 >>>更多美文:心情隨筆

回想和李先生的認識過程,好像就是今年6月份的事,可是,有些人一旦遇見了,故事也就這樣發生了。 這次假期,原本定于二月底的開學被一推再退,連開學焦慮都還沒來得及體會,就又收獲了暑假,與之而來,很幸運,我也收獲了我的李先生。 剛開始接觸是在某社交軟件上,你也喜歡歷史和文學,似乎很少有女孩子用這個種個性標簽是嗎?嗯,那你現在就算是遇見了。 從這以后,我們從日常問好,到討論歷史人物,分享我喜歡的傳記。那天我剛好給他發了條語音,令人意外的是,李先生是這樣回復的:我好喜歡你的聲音,有一種很清澈的感覺。 似乎到了這里,就已經開始曖昧了。 要不,我們見面吧! 那天,我特地起的很早,不太會化妝的我笨拙的開始捯飭著自己的臉,想來也是好笑,早起急見到他的我,卻也因此錯過了那班直達車。 終于,離見面的地點只剩下幾站公交的距離了,可是我卻慫了。 在車站的麥當勞餐廳,我在想,他能像喜歡這個聲音一樣喜歡這個人嗎?好像,真的是考慮了很久,最終還是決定見面。 剛點開導航軟件的我,這時才發現,一直沒有打開移動網絡,果然。我收到了十條他發的信息和打來的語音電話。 到了。開始位置共享,看到那兩個不斷靠近的點,或許,是緊張吧,又或許是再一次慫了,我撥通了閨蜜的電話。 裝作漫不經心的和閨蜜聊著,其實心思早就不在這,一直盯著路口轉角處,想著,會是一個怎樣的男生從這出現呢。 他,來了,是緊張,是心動,我也講不清了,只是當他伸出手那一刻,我們就這樣牽手。 剛進電梯,便被他轉身抱住,這,就是他說的見面擁抱? 第一次和陌生男生擁抱的我,是這樣的不知所措,卻又感覺那么自然。 是的,結局就是,李先生成為了我的男朋友。 一下子成功脫單的我,有些小興奮,經年累月,這桃花終于是開了,卻未曾想到,這一開就是兩朵。 我男閨蜜向我表白了! 我承認,我對他曾經有過一瞬間的心動,但卻也止于此。 不只是因為一時愚蠢,還是想著事事對他坦白。我把這件事原原本本的告訴了李先生。 男生大概都介意對象的男閨蜜吧,何況還是一個向自己女朋友表過白的男閨蜜。 就這樣,我們也有了第一次爭吵。我以為,明確的拒絕了男閨蜜以后,便還可以像以前一樣是好友。 可是,我錯了。在這件事情上,我欠李先生一份安全感。 最后,李先生登了我QQ,再然后,他就替我們拉黑了認識了三年的男閨蜜。 失落,難受,甚至于懊惱,這都有吧。可是,這也是我作為李先生女朋友必須完成的事情吧。 最后提一句,李先生和我目前正愉快的處于熱戀期哦。至于男閨蜜,也成為了保持安全距離的不常聯系好友。 >>>更多美文:心情隨筆

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